Tikka Masala 醬 咖哩醬 唯一差別是Tikka Masala醬很水
跟一般的咖哩塊&粉 (需加很多水來調和)不太一樣
Tikka Masala 醬混 雞肉+洋蔥+芹菜+紅蘿蔔+豆莢+蕃茄 (+香菜)
配米飯~or 配印度烤餅。
也不清楚正確作法 但看很多人的blog...大家也都亂混嘛~ 好吃就好
因為使用大量的醬來做基底 換而言 醬是很重要的啦
VIVI推薦的牌子 UNCLE BEN'S 真好吃 酸酸甜甜的 一點也不辣唷 (雖然它罐子上畫了兩根辣椒)
(Uncle Ben is a brand name for parboiled (“converted”) rice and related food products.)
Tikka Masala一罐
雞胸肉切丁
洋蔥....等
作法：
炒洋蔥--->炒雞肉--->倒入 Tikka Masala sauce煮一下就OK啦。
推薦>> 食譜] Chicken Tikka Masala
看起來超好吃的~~~ 稠稠 不像我的稀稀低 =3 =
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自我挑戰 (5)
= = 看起來好好吃喔 台灣有賣嗎
我查了一下 這個人在綠SOGO的city super買的 不過他的牌子是"Sharwood’s Tikka Masala" 牌子不同也應該是差在"辣度"吧 所以你不用怕 : ) http://mypaper.pchome.com.tw/news/neiko/3/1286075239/20070511231555/ 應該在類似 裕毛屋 或 百貨下的supermarket 會有吧 下次可以問問 ，本人覺得不錯吃。 適合像我一樣的懶人 哈
ㄎㄎㄎ...你還加番茄唷...好異類的吃法! 我昨天也煮了...但是我的料就沒有你這樣複雜了 可惜阿 我沒有拍下來~~~~ 下次吧! 不過我每次都只有加 雞肉 薑末 洋蔥 洋菇 紅蘿蔔 香菜....這樣就可以煮一大鍋了 耶! 可見 你這回一定是超大一鍋吧! 不錯吧! 我介紹的 絕對不會錯 好吃吧! 超下飯 配義大利麵也不錯! 下回試試看吧!
感覺他就是"蕃茄"口味呀 ~~~哈哈哈 很合唷 你下次可以試試 我是有把蕃茄壓爛啦 這次我整整吃了兩天唷 (= 4餐) 每次吃又加新的蔬菜 所以還怕吃不完勒 哈哈
喔 對啦 補充一下 我還放了辣椒唷~~~~~ 好辣 好爽阿! ps. 麻煩把2 3 樓的留言刪掉吧! 因為那兩樓沒登入 沒有照片阿....>"<
好的，我刪了。 你也知道我不適辣，我期待你們為我準備的不辣火鍋，哈哈
等我搞定那煩人的law 再來吃火鍋吧!ok
好低~你加油啦~~ 好難的感覺