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看過N多炒飯食譜 做了幾次 每每都失敗
(因為怕胖所以不常做 .....油,肉,飯)
失敗一兩次還好 太多次就怪在"米"身上了
韓國米 比較不黏 比較乾 不會QQ
還是純粹只是我"煮米"功力很弱... = = "
反正 這次是有"很專業"的感覺唷



參考"陽光宅男廚房--黃金鳳梨蛋炒飯"
感動的完美成品 秘訣是: 蛋黃蛋白分離，蛋黃跟飯拌在一起，蛋白另外炒
一整個好吃　不過炒一炒　又分成兩碗
一碗加了蕃茄醬　也很好吃
不過這次沒有肉　所以加了肉鬆　也很好吃啦
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    fuyi22 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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