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荷蘭這全球知名的乳酪生產國，每年出口乳酪40多萬噸的產量高居世界第一。
最著名的傳統乳酪交易市場在阿克馬(Alkmaar)，每年營業時間為4月中旬到9月中旬，每週五早上10點到12點，業者就開始驗乳酪的品質，緊接著以搖手來競標定價，隨後乳酪塊便送到乳酪秤上秤重。在當天可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法，相當有趣，只見每個隊伍戴著不同顏色的帽子，以代表自己的公司，兩人一組熟練地搬運乳酪。此外，還有古老技藝的表演。 您也可以參觀阿克馬乳酪博物館，看看以前荷蘭的婦女如何製作美味的乳酪。
阿克馬乳酪博物館(Kaasmuseum) 地址：Waagplein 2 開放時間：4-10月星期一~六10:00-16:00
音樂車 最特別的是 像音樂盒般 使用 凸起豆豆 使音樂響起
有上Postcard的賣書女孩 有穿木鞋唷
就是這親切的大叔 拿起司給我 還幫我們拍照~ 秘訣就是要一直對他笑~傻笑~~ && 要很主動
我們之後很主動的要求進去拍照 他就開門讓我們進去唷~~ 旁人看了超超羨慕吧 喝
專業試起司的刀子
其實 起司超~~重唷~ 15kg以上!!!
很親切的搬起司工人
用以前秤起司的磅秤 秤自己的體重 一歐元
很多不同口味的起司 荷蘭女孩都好可愛
荷蘭的 pancake 應該有點像雞蛋糕
很特別的切起司刀
郵差 送信推的車 真可愛
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